El ajo blanco puro tiene algunas ventajas:
1. Esterilización y desinfección: el ajo contiene alicina. tiene un efecto asesino e inhibidor sobre varias bacterias presentes en el intestino, así como algunos hongos, parásitos, etc. Comer ajo con moderación es bueno para el cuerpo;
2. Regular los lípidos sanguíneos y el azúcar en sangre: el ajo contiene compuestos orgánicos que contienen azufre, que pueden inhibir la aglomeración de plaquetas, ayudar a regular el azúcar en sangre y los lípidos sanguíneos, promover el metabolismo del cuerpo, y comer con moderación es bueno para la salud;
3. Aumentar el apetito: el consumo adecuado de ajo también puede promover la secreción gástrica, promover la absorción de vitaminas B en el cuerpo y aumentar el apetito;
4. Otros: los compuestos orgánicos que contienen azufre y la Alicina en el ajo también pueden inhibir las células cancerosas. El consumo moderado puede aumentar la resistencia física y reducir el riesgo de cáncer.