الثوم الأبيض النقي لديه بعض المزايا :
1 . التعقيم : الثوم يحتوي على الأليسين . وهو موجود في الأمعاء من البكتيريا والفطريات والطفيليات وغيرها من قتل وقمع . تناول الثوم في الاعتدال هو جيد للجسم .
2 - تنظيم الدهون في الدم والسكر في الدم : الثوم يحتوي على مركبات الكبريت العضوية ، يمكن أن تمنع تراكم الصفائح الدموية ، يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم والدهون في الدم ، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، الحق في مبلغ من الطعام مفيد لصحة الجسم .
3 ، وتعزيز الشهية : تناول الثوم بشكل صحيح يمكن أن تعزز أيضا إفراز المعدة ، وتعزيز امتصاص فيتامين ب في الجسم ، وتعزيز الشهية .
4 . غيرها من المركبات العضوية المحتوية على الكبريت و الأليسين في الثوم قد تمنع الخلايا السرطانية . تناول الطعام بشكل صحيح يمكن أن تزيد من مقاومة الجسم ، والحد من خطر الإصابة بالسرطان .